คนสร้างสุข

กระบวนการดำเนินงาน กลวิธีและกิจกรรม

1. เพื่อพัฒนาศักยภาพสภาแกนนำฯ บ้านหูยานและครัวเรือนขยายผลเลี้ยงผึ้ง

    1) ประชุมสร้างความเข้าใจสมาชิกสภาแกนนำฯและครัวเรือนต้นแบบ

    2) จัดทำโครงสร้างที่ดำเนินงานของสภาแกนนำฯ เพื่อออกแบบการบริหารแต่ด้าน

    3) กิจกรรมสภาแกนนำฯปรับกระบวนการทำแผนชุมชนพึ่งตนเองอย่างมีส่วนร่วมและ  กระบวนการผลักดันแผนสู่การปฏิบัติ สู่การประเมินผลประจำปีของชุมชน

    4) ศึกษาดูงานการออกแบบชุมชนพึ่งตนเอง บ้านคีรีวง จ. นครศรีธรรมราช เรื่องการออกแบบชุมชน การสร้างอาชีพสร้างรายได้พึ่งตนเอง และสรุปผลการดูงาน โดยวิธีคัดเลือกตัวแทนสมาชิกสภาแกนนำกำหนดให้แต่ละคนเก็บประเด็น แต่ละด้าน แต่ละเรื่อง นำมาสรุปร่วมกันเพื่อนำมาออกแบบให้สอดคล้องกับบริบทบ้านหูยาน

    5) แจ้งวัตถุประสงค์ในสร้างครัวเรือนขยายผลการเลี้ยงผึ้งกับสมาชิกใหม่ 25 ครัวเรือนและการบันทึกบัญชีครัวเครือนของครัวเรือนต้นแบบสวนผัก จำนวน 50 คนเพื่อเก็บข้อมูลวิเคราะห์นำมาสู่การแก้ปัญหา ครอบครัว ชุมชน

1. เพื่อจัดตั้งและขยายผลโรงเรียนผึ้งและพัฒนาเป็นหลักสูตรชุมชน

    1) พัฒนาการเลี้ยงผึ้งเป็นสูตรชุมชน 1หลักสูตร โดยมีนายนิกร อรุณกิจ เจ้าของภูมิปัญญามากกว่า 40 ปีร่วมกับนางบุญเรือง แสงจันทร์ เป็นเจ้าของโรงเรียนผึ้งและอาจารย์ชำนาญการเป็นที่ปรึกษาออกแบบหลักสูตร

    2) จัดตั้งพัฒนาเป็นโรงเรียนผึ้งโดยมี นางบุญเรือง  แสงจันทร์ เป็นเจ้าของโรงเรียนและเป็นครูสอนการเลี้ยงผึ้ง ปรับปรุงสถานที่ ทำสื่อแผ่นพับ vdo นำเสนอ และเรียนรู้วิธีนำเสนอการเรียน การสอน

  3) เปิดสอนการเลี้ยงผึ้ง 1 รุ่น 25 คน เป็นครัวเรือนขยายการเลี้ยงผึ้ง

  4) ครัวเรือนต้นแบบ 50 คนเรียนรู้การทำบัญชีครัวเรือนตามแบบฉบับของธนาคาร ธกส. และเชิญวิทยากรจาก ธกส เป็นผู้สอน และร่วมกันวิเคราะห์ข้อมูลจากบัญชีครัวเรือน 3 เดือน/ครั้ง จำนวน 4 ครั้ง เพื่อรู้ตนเองโดยใช้ทฤษฎีหลักเศรษฐกิจพอเพียงมาเป็นครอบในการวิเคราะห์

  5) จัดตั้งกลุ่มและพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 3 กลุ่ม คือ กลุ่มเลี้ยงผึ้ง  กลุ่มสินค้าทดแทน  กลุ่มสวนผักชุมชนฯ โดยกำหนดโครงสร้างกลุ่มและกฎกติกากลุ่มเพื่อขอจดทะเบียนเป็นสมาชิกขึ้นกับสภาองค์กรชุมชนประโยชน์ในการขอทุนสนับสนุนต่อไป โดยเชิญหน่วยงานเกษตรจังหวัด สหกรณ์จังหวัดหรือพาณิชย์จังหวัด ให้คำปรึกษาในการจัดตั้งกลุ่ม

1. พัฒนาตลาดเขียวพื้นที่คนรักษ์สุขภาพมีการรับรองมาตรฐานสินค้าอาหารปลอดภัย

  1) สร้างความเข้าใจกับสมาชิกครัวเรือนต้นแบบหรือสมาชิกกลุ่มสวนผัก 60 คน ให้ทราบกฎกติกากลุ่มตลาดเขียว โครงสร้างกลุ่มตลาดเขียว สินค้าตลาดเขียว และวิธีดำเนินงานตลอดจนการออกมาตรฐานสินค้า

  2) ร่วมกันออกแบบกำหนดมาตรฐานสินค้าโดยการรับรองสินค้าปลอดภัยจากคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคตำบลนาท่อม

  3) พัฒนาตลาดเขียวโดยกำหนดให้เปิดอาทิตย์ละ 1 วันในพื้นที่ตลาดสดโคกม่วงวันพุธ โดยสินค้าผ่านการรับรองและมีตรามาตรฐานฯบริหารตลาดโดยกลุ่มตลาดสีเขียว

4) จัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ตลาดสีเขียว ผึ้ง และโครงการ ด้วย วิทยุชุมชน ทำแผ่นพับ vdo