คนสร้างสุข

พื้นที่อำเภอท่าแซะโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์นิคมท่าแซะก่อตั้ง พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบสูงพื้นที่นิคมสหกรณ์ทั้งหมดเป็นพื้นที่เพื่อประกอบอาชีพเกษตรกรรม และด้วยนิคมสหกรณ์มีโรงงานปาล์มน้ำมันในพื้นที่นิคมสหกรณ์ฯ นโยบายจึงมุ่งเน้นไปที่การส่งเสริมการปลูกปาล์มน้ำมัน พื้นที่โดยส่วนใหญ่ของนิคมสหกรณ์ท่าแซะ จึงเป็นปาล์มน้ำมันถึงร้อยละ 85 ยางพาราร้อยละ 15 ที่เหลือร้อยละ 5 ทำเกษตรผสมผสาน ด้วยนิคมสหกรณ์ท่าแซะ เป็นพื้นที่ป่าเสื่อมโทรมที่ .จัดสรรให้กับเกษตรกรเพื่อประกอบอาชีพ ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกปาล์มน้ำมันเพื่อสร้างรายได้ให้กับครัวเรือนและนำเงินที่ได้จากการจำหน่ายปาล์มไปซื้ออาหารมาประกอบ ทำให้เกิดความเสี่ยงในเรื่องของสุขภาพ เนื่องจากผักผลไม้ รวมทั้งวัสดุสำหรับการทำอาหารต่างๆ ล้วนล้วนนำเข้ามาจากจังหวัดอื่นๆ เป็นหลักจึงไม่สามารถตรวจสอบถึงความปลอดภัยได้ ประกอบกับเกษตรกรมุ่งหวังรายได้ทางเดียวคือปาล์มน้ำมัน ทำให้ยังพบกับความเสี่ยงเรื่องราคาปาล์มน้ำมัน เนื่องจากราคาปาล์มน้ำมัน ไม่แน่นอนผันผวนตามราคาตลาด
โครงการ การพัฒนากลุ่มเกษตรและอาหารสุขภาพ สหกรณ์นิคมท่าแซะ อำเภอท่าแซะ จังหวัดชุมพร เป็นโครงการหนึ่งที่ได้รับการจัดสรรงบประมาณ จาก สสส.เพื่อพัฒนากลุ่มคณะทำงานของนิคมสหกรณ์ท่าแซะ เพื่อให้เกษตรกรสามารถที่จะบริหารกลุ่มได้ด้วยตนเอง รวมทั้งการการส่งเสริมแนวทางเกษตรและอาหารสุขภาพเพื่อเป็นทางเลือกและเผยแพร่แนวทางสู่เกษตกรรายอื่นๆ และเกษตรกรได้ดำเนินการจนเห็นผลสำเร็จและสามารถนำไปสู่การจำหน่ายในพื้นที่รวมทั้งการลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ของเกษตรกร รวมทั้งการพยายามที่จะดำเนินการจัดตั้งตลาดในพื้นที่สหกรณ์นิคมท่าแซะและได้มีการพัฒนาพื้นที่การทำเกษตรที่ปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ สู่พื้นที่เป้าหมายพร้อมทั้งจัดตั้งคณะทำงาน รวมทั้งการนำผลผลิตต่างๆ ที่ได้จากโครงการดำเนินการต่อยอดสู่การตลาดในพื้นที่อย่างเป็นระบบพร้อมทั้งผลักดันแนวทางการดำเนินกิจกรรมเพื่อให้นิคมสหกรณ์ได้ผลัดดันเป็นนโยบายและสนับสนุนการดำเนินกิจกรรมของโครงการดังกล่าว ซึ่งสำเร็จลุล่วงไปตามเป้าหมายที่วางไว้ทุกประการ จนทำให้ทำให้การดำเนินงานของกลุ่มเกิดความเข้มแข็งการดำเนินกิจกรรมเกษตรและอาหารสุขภาพมากขึ้น
โครงการการพัฒนากลุ่มเกษตรและอาหารสุขภาพ สหกรณ์นิคมท่าแซะ ในปีที่ 2 จะเป็นโครงการหนึ่งที่จะพัฒนาต่อยอด เพื่อให้เกิดการขยายเครือข่ายเกษตรและอาหารสุขภาพและคณะทำงานให้สามารถขยายพื้นที่เกษตรและอาหารสุขภาพในพื้นที่ ที่กว้างออกไปให้ครอบคลุมพื้นที่ นิคมสหกรณ์ท่าแซะ พร้อมทั้งการยกระดับคณะทำงานให้สามารถดำเนินการส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมเกษตรและอาหารสุขภาพ
ดำเนินการส่งเสริมกิจกรรมให้กับเกษตรกรที่มีความสนใจแนวทางเกษตรและอาหารสุขภาพ ให้สามารถขยายสู่เป้าหมายกลุ่มเกษตรกรในวงกว้างมากยิ่งขึ้น พร้อมทั้งการพัฒนาคณะทำงานให้สามารถสามารถที่จะดำเนินการพัฒนาและยกระดับกิจกรรมเกษตรและอาหารสุขภาพ ให้สามารถเชื่อมโยงจากการผลิตสู่มาตรฐความปลอดภัยทั้งมาตรฐาน GAP และมาตรฐาน Organic รวมทั้งการบูรณาการความร่วมมือกับหน่วยงานในพื้นที่ เพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนกิจกรรมอย่างเป็นระบบ พร้อมทั้งการยกระดับการตลาดเพื่อให้ผลผลิตที่ปลอดภัยให้ได้ขยายสู่วางกว้างมากยิ่งขึ้น