โครงการส่งเสริมการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยเพื่อความมั่นคงทางอาหารในเขตเมืองชุมชนบางรัก
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยเพื่อความมั่นคงทางอาหารในเขตเมืองชุมชนบางรัก |
ภายใต้โครงการ | โครงการการฟื้นฟูคุณภาพชีวิต และพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากแก่ผู้ได้รับผลกระทบจาก COVID-19 เพื่อการสร้างเสริมสุขภาวะจังหวัดภาคใต้ |
ภายใต้องค์กร | Node โควิค ภาคใต้ |
รหัสโครงการ | 65-10018-01 |
วันที่อนุมัติ | 1 กันยายน 2022 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กันยายน 2022 - 31 สิงหาคม 2023 |
งบประมาณ | 79,950.00 บาท |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชุมชนบางรัก อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายวิมล จันทร์โหน่ง |
เบอร์โทรผู้รับผิดชอบโครงการ | 089-7310887 |
อีเมล์ผู้รับผิดชอบโครงการ | thepyuda.f@psu.ac.th |
พี่เลี้ยงโครงการ | นางสาวเทพยุดา เฝื่อคง |
พื้นที่ดำเนินการ | ชุมชนบางรัก อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.552037,99.594714place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 1 ก.ย. 2022 | 28 ก.พ. 2023 | 1 ก.ย. 2022 | 28 ก.พ. 2023 | 50,000.00 | |
2 | 1 มี.ค. 2023 | 31 ก.ค. 2023 | 1 มี.ค. 2023 | 31 ส.ค. 2023 | 25,000.00 | |
3 | 1 ส.ค. 2023 | 31 ส.ค. 2023 | 4,950.00 | |||
รวมงบประมาณ | 79,950.00 |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | จังหวัดตรัง เป็นจังหวัดหนึ่งที่มีการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ค่อนข้างรุนแรงในระยะที่ผ่านมา ส่งผลกระทบทางเศรษฐกิจ และสังคมอย่างต่อเนื่องยาวนาน โดยผลกระทบนั้นแผ่กระจายในวงกว้างกับคนทุกกลุ่ม ทุกอาชีพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มพ่อค้าแม่ค้ารายย่อย จากรายงานสรุปสถิติข้อมูลล่าสุด สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดตรัง รายงานสถานการณ์โรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ระลอก มกราคม 2565 - วันที่ 27 เมษายน 2565 พบผู้ติดเชื้อสะสม 9,650 ราย รักษาหายแล้ว 9,451 ราย อยู่ระหว่างรักษา 137 ราย มีผู้เสียชีวิต สะสม 62 ราย และปัจจุบันยังพบผู้ติดเชื้อรายใหม่อย่างต่อเนื่อง
จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค COVID-19 อย่างรุนแรงในช่วงที่ผ่านมา ทำให้ภาครัฐต้องกำหนดมาตรการต่างๆ อย่างเข้มงวด เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดในวงกว้าง ส่งผลกระทบต่อการประกอบอาชีพของประชาชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ประกอบอาชีพค้าขายในเขตเทศบาลนครตรัง เนื่องจากมาตรการที่เข้มงวดส่งผลให้ประชาชนเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค มีการสั่งซื้อสินค้า สั่งอาหาร แบบออนไลน์ส่งถึงบ้าน มีการออกมาจับจ่ายใช้สอยตามร้านค้าต่างๆ ค่อนข้างน้อย ส่งผลกระทบกับรายได้ของพ่อค้าแม่ค้าในตลาด ที่มีไม่เพียงพอกับค่าใช้จ่ายในการดำรงชีวิตประจำวัน ก่อให้เกิดหนี้สินครัวเรือนเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อประชาชนในพื้นที่เทศบาลนครตรัง (กองสวัสดิการสังคม เทศบาลนครตรัง, 2565)
จากการประเมินข้อมูลเบื้องต้น เกี่ยวกับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโรค COVID-19 พบว่าพื้นที่ตัวเมืองในเขตเทศบาลนครตรัง ได้รับผลกระทบสูงที่สุด เนื่องจากเป็นจุดศูนย์กลางที่มีประชากรอาศัยอยู่อย่างหนาแน่น เป็นที่ตั้งของศูนย์ราชการ และเป็นศูนย์กลางการค้า การบริการ และธุรกิจต่างๆ จำนวนมาก เทศบาลนครตรังเป็นชุมชนเมืองขนาดใหญ่ มีประชากร 56,893 คน แบ่งออกเป็น 4 เขต มีชุมชนทั้งสิ้น 42 ชุมชน (เมษายน, 2565) ประชาชนที่มีภูมิลำเนาอยู่ในเขตเทศบาล ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพค้าขาย และทำธุรกิจหลากหลายรูปแบบ
นอกจากนี้ยังพบว่า การแพร่ระบาดของโรค COVID-19 ยังส่งผลกระทบกับการจ้างงานของสถานประกอบการณ์ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสถานประกอบการณ์ในแหล่งท่องเที่ยวหลักของภาคใต้ เช่น ภูเก็ต กระบี่ พังงา ซึ่งมีประชาชนในจังหวัดตรังไปทำงานเป็นจำนวนมาก ทำให้มีผู้ถูกเลิกจ้างเดินทางกลับภูมิลำเนามาใช้ชีวิตช่วงตกงานในพื้นที่เทศบาลนครตรัง กลายเป็นภาระของครอบครัวที่ต้องดูแลกลุ่มคนดังกล่าว
จากสถานการณ์ข้างต้น จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้การสนับสนุนช่วยเหลือกลุ่มเปราะบางที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค COVID-19 ให้มีความรอบรู้ในการใช้จ่าย สามารถแสวงหาวิธีการลดรายจ่าย และสร้างรายได้ในรูปแบบใหม่ๆ ที่สอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบันได้ จนสามารถก้าวข้าวภาวะวิกฤติที่เกิดขึ้นได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน
จากการสำรวจข้อมูลของกองสวัสดิการสังคม เทศบาลนครตรัง พบว่าประชาชนในเทศบาลกำลังเผชิญกับปัญหาวิกฤติการบริโภคอาหารปลอดภัย สืบเนื่องจากตรวจพบสารเคมีปนเปื้อนในพืชผักที่จำหน่ายในตลาดเทศบาลเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชผักสวนครัว เช่น พริกขี้หนู ที่มีการตรวจพบถึง 100% ของการสุ่มตรวจ ทางเทศบาลนครตรังได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงมีแนวคิดส่งเสริมประชาชนในเขตเทศบาลให้ปลูกพืชผักสวนครัวไว้บริโภคเองที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มผู้ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโรค COVID-19 เพื่อช่วยลดค่าใช้จ่าย เพิ่มรายได้ และเพื่อตอบโจทย์เรื่องการบริโภคอาหารปลอดภัยของประชาชนในเขตเทศบาลนครตรัง
ชุมชนบางรัก เป็นชุมชนที่ตั้งอยู่รอบนอกของเขตเทศบาลนครตรัง มีจำนวนประชากร จำนวน 1,648 คน หรือ 665 ครัวเรือน โดยประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพค้าขายและทำธุรกิจส่วนตัว และได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโรค COVID-19 นอกจากนี้ยังพบว่าประชาชนในพื้นที่ยังขาดการเข้าถึงอาหารปลอดภัย และประสบกับปัญหาการขาดแคลนอาหารปลอดภัยบริโภค จากการสำรวจข้อมูลกับผู้นำชุมชน พบว่า ประชาชนในพื้นที่มีความสนใจและให้ความสำคัญกับการปลูกพืชผักสวนครัวไว้บริโภคเองที่บ้าน แต่ยังขาดองค์ความรู้ในการปลูกผักปลอดสาร รวมถึงการดูแลรักษาที่ถูกวิธี |
4.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
พัฒนาความรู้และทักษะด้านการเงิน สุขภาพ และสังคม (บังคับเลือก) สร้างความมั่นคงทางอาหาร
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ครัวเรือนเป้าหมายมีความรอบรู้ทางสุขภาพและการเงิน 1) ครัวเรือนเป้าหมาย 30 ครัวเรือน มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับสุขภาพและการเงินเพิ่มขึ้น 2) ครัวเรือนเป้าหมายอย่างน้อย 80% สามารถนำความรู้ไปใช้แก้ไขปัญหาทางการเงินและสุขภาพได้ |
30.00 | |
2 | เพื่อส่งเสริมการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยเพื่อความมั่นคงทางอาหารในชุมชนเมือง 2.1.1 เกิดคณะทำงาน 8-12 คน ที่มาจากกรรมการชุมชน ปราชญ์ชุมชน และตัวแทนเทศบาลนครตรังและหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องในพื้นที่
2.1.2 เกิดการกำหนดบทบาทหน้าที่ของคณะทำงาน
2.1.3 มีแผนการปฏิบัติงาน
2.1.4 มีการติดตามผลการดำเนินงานและเก็บข้อมูลเพื่อนำมาประเมินและปรับปรุงการทำงานอย่างต่อเนื่อง เดือนละ 1 ครั้ง
2.1.5 ชุมชนมีข้อมูลสถานการณ์ด้านพฤติกรรมการปลูกและบริโภคผัก (ระบุ ชนิด พันธุ์ จำนวน การใช้ประโยชน์จากผัก ข้อมูลผักที่ซื้อมาบริโภค) การใช้สารเคมีในชุมชน และนำข้อมูลไปใช้รวมถึงคืนข้อมูลให้ชุมชนอย่างต่อเนื่อง |
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 30 | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
ผู้ได้รับผลกระทบจากโควิตชุมชนบางรัก | 30 | - |
ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | ก.ย. 65 | ต.ค. 65 | พ.ย. 65 | ธ.ค. 65 | ม.ค. 66 | ก.พ. 66 | มี.ค. 66 | เม.ย. 66 | พ.ค. 66 | มิ.ย. 66 | ก.ค. 66 | ส.ค. 66 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | กิจกรรมที่ 5 เยี่ยมแปลงผักชุมชน-เสริมพลังการทำงาน(1 ก.ย. 2022-30 ก.ค. 2023) | 6,720.00 | |||||||||||||
2 | กิจกรรมที่ 7 ประชุมเพื่อติดตามความก้าวหน้าและเตรียมความพร้อมการดำเนินกิจกรรมของศูนย์ Agri Center(1 ก.ย. 2022-31 ส.ค. 2023) | 10,080.00 | |||||||||||||
3 | คืนเงินเปิดบัญชี(1 ก.ย. 2022-1 ก.ย. 2022) | 500.00 | |||||||||||||
4 | กิจกรรมที่ 8 กิจกรรมร่วมกับหน่วยจัดการและ สสส.(18 ก.ย. 2022-31 ส.ค. 2023) | 16,730.00 | |||||||||||||
5 | กิจกรรมที่ 1 การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาศักยภาพคณะทำงาน จัดทำแผนปฏิบัติการ และสรุปบทเรียนการดำเนินงานโครงการ(18 ก.ย. 2022-18 ก.ย. 2022) | 9,200.00 | |||||||||||||
6 | กิจกรรมที่ 6 เยี่ยมแปลงผักเพื่อนบ้าน-แลกเปลี่ยนเรียนรู้สู่การพัฒนา(3 ม.ค. 2023-30 เม.ย. 2023) | 5,100.00 | |||||||||||||
รวม | 48,330.00 |
1 กิจกรรมที่ 5 เยี่ยมแปลงผักชุมชน-เสริมพลังการทำงาน | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 48 | 6,720.00 | 4 | 6,720.00 | |
5 มี.ค. 66 | เยี่ยมแปลงผักชุมชน-เสริมพลังการทำงาน ครั้งที่ 1/4 | 12 | 1,680.00 | ✔ | 1,680.00 | |
5 เม.ย. 66 | เยี่ยมแปลงผักชุมชน-เสริมพลังการทำงาน ครั้งที่ 2/4 | 12 | 1,680.00 | ✔ | 1,680.00 | |
2 พ.ค. 66 | เยี่ยมแปลงผักชุมชน-เสริมพลังการทำงาน ครั้งที่ 3/4 | 12 | 1,680.00 | ✔ | 1,680.00 | |
1 มิ.ย. 66 | เยี่ยมแปลงผักชุมชน-เสริมพลังการทำงาน ครั้งที่ 4/4 | 12 | 1,680.00 | ✔ | 1,680.00 | |
2 กิจกรรมที่ 7 ประชุมเพื่อติดตามความก้าวหน้าและเตรียมความพร้อมการดำเนินกิจกรรมของศูนย์ Agri Center | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 72 | 10,080.00 | 6 | 10,080.00 | |
1 ต.ค. 65 | ประชุมเพื่อติดตามความก้าวหน้า ครั้งที่ 1/6 | 12 | 1,680.00 | ✔ | 1,680.00 | |
1 ธ.ค. 65 | ประชุมเพื่อติดตามความก้าวหน้า ครั้งที่ 2/6 | 12 | 1,680.00 | ✔ | 1,680.00 | |
1 ม.ค. 66 | ประชุมเพื่อติดตามความก้าวหน้า ครั้งที่ 3/6 | 12 | 1,680.00 | ✔ | 1,680.00 | |
1 ก.พ. 66 | ประชุมเพื่อติดตามความก้าวหน้า ครั้งที่ 4/6 | 12 | 1,680.00 | ✔ | 1,680.00 | |
1 เม.ย. 66 | ประชุมเพื่อติดตามความก้าวหน้า ครั้งที่ 5/6 | 12 | 1,680.00 | ✔ | 1,680.00 | |
1 มิ.ย. 66 | ประชุมเพื่อติดตามความก้าวหน้า ครั้งที่ 6/6 | 12 | 1,680.00 | ✔ | 1,680.00 | |
3 คืนเงินเปิดบัญชี | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 0 | 500.00 | 1 | 500.00 | |
1 ก.ย. 65 | คืนเงินเปิดบัญชี | 0 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
4 กิจกรรมที่ 8 กิจกรรมร่วมกับหน่วยจัดการและ สสส. | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 33 | 16,730.00 | 10 | 10,294.60 | |
17 - 18 ก.ย. 65 | การเข้าร่วมกิจกรรมปฐมนิเทศ การแลกเปลี่ยนความรอบรู้สุขภาวะทางสุขภาพและการเงิน ม.อ. ตรัง | 20 | 1,000.00 | ✔ | 940.00 | |
12 พ.ย. 65 | ป้ายไวนิลโครงการ ป้ายไวนิลบันไดผลลัพธ์ ตรายางชุมชนบางรัก | 0 | 1,000.00 | ✔ | 882.00 | |
15 - 16 ธ.ค. 65 | การเข้าร่วมการอบรมความรอบรู้ทางการเงินและสุขภาพ ณ เขาพับผ้ารีสอร์ท อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง | 2 | 1,000.00 | ✔ | 622.60 | |
11 - 12 ก.พ. 66 | การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ผลลัพธ์และบทเรียนการดำเนินงานโครงการรายย่อยกับหน่วยจัดการ ครั้งที่ 1/2 (ARE ครั้งที่ 1) | 1 | 3,600.00 | ✔ | 3,570.00 | |
18 ก.พ. 66 | การแลกเปลี่ยนข้อมูลกับพี่เลี้ยงหน่วยจัดการ ครั้งที่ 1/2 | 1 | 170.00 | ✔ | 170.00 | |
30 เม.ย. 66 | การแลกเปลี่ยนข้อมูลกับพี่เลี้ยงหน่วยจัดการ ครั้งที่ 2/2 | 1 | 170.00 | ✔ | 170.00 | |
15 พ.ค. 66 | การถ่ายเอกสารจัดทำโครงการ | 1 | 250.00 | - | ||
15 พ.ค. 66 | ค่าอุปกรณ์สำนักงานในการจัดทำโครงการ | 1 | 400.00 | - | ||
20 - 21 พ.ค. 66 | การเข้าร่วมการอบรมการจัดทำสื่อ (Online) โปรแกรม CANVA TIKTOK | 0 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
14 - 16 ก.ค. 66 | การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ผลลัพธ์และบทเรียนการดำเนินงานโครงการรายย่อยกับหน่วยจัดการ ครั้งที่ 2/2 (ARE ครั้งที่ 2) | 2 | 4,600.00 | - | ||
28 ก.ค. 66 | การจัดทำป้ายศูนย์การเรียนรู้ของชุมชนบางรัก (Agri center) | 0 | 600.00 | - | ||
4 ส.ค. 66 | จัดทำไวนิลศูนย์การเรียนรู้การปลูกผักปลอดและการจัดการเมล็ดพันธุ์ชุมชน (Agi center) | 0 | 310.00 | ✔ | 310.00 | |
8 ส.ค. 66 | ค่าจัดทำรายงานออนไลน์ | 2 | 2,000.00 | ✔ | 2,000.00 | |
9 - 10 ส.ค. 66 | การเข้าร่วมงานสร้างสุขภาคใต้ครั้งที่ 13 | 2 | 1,630.00 | ✔ | 1,630.00 | |
5 กิจกรรมที่ 1 การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาศักยภาพคณะทำงาน จัดทำแผนปฏิบัติการ และสรุปบทเรียนการดำเนินงานโครงการ | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 40 | 9,200.00 | 2 | 9,200.00 | |
17 ก.ย. 65 | การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาศักยภาพคณะทำงาน ครั้งที่ 1/2 | 20 | 4,600.00 | ✔ | 4,600.00 | |
11 ม.ค. 66 | การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาศักยภาพคณะทำงาน ครั้งที่ 2/2 | 20 | 4,600.00 | ✔ | 4,600.00 | |
6 กิจกรรมที่ 6 เยี่ยมแปลงผักเพื่อนบ้าน-แลกเปลี่ยนเรียนรู้สู่การพัฒนา | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 30 | 5,100.00 | 2 | 4,440.00 | |
1 เม.ย. 66 | เยี่ยมแปลงผักเพื่อนบ้าน-แลกเปลี่ยนเรียนรู้สู่การพัฒนา ครั้งที่ 1/2 | 15 | 2,550.00 | ✔ | 2,220.00 | |
2 มิ.ย. 66 | เยี่ยมแปลงผักเพื่อนบ้าน-แลกเปลี่ยนเรียนรู้สู่การพัฒนา ครั้งที่ 2/2 | 15 | 2,550.00 | ✔ | 2,220.00 | |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 75 | 38,850.00 | 3 | 39,289.00 | |
1 ก.พ. 66 | กิจกรรมที่ 2 การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาศักยภาพครัวเรือนเป้าหมาย (ความรอบรู้ทางสุขภาพและการเงิน) | 40 | 9,200.00 | ✔ | 9,200.00 | |
12 ก.พ. 66 | กิจกรรมที่ 4 ส่งเสริมการปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมีในครัวเรือน | 35 | 8,810.00 | ✔ | 9,249.00 | |
4 มี.ค. 66 | กิจกรรมที่ 3 การพัฒนาศูนย์เรียนรู้การปลูกผักปลอดสารและการจัดการเมล็ดพันธุ์ชุมชน (Agri Center) | 0 | 20,840.00 | ✔ | 20,840.00 |
- เกิดคณะทำงานที่มีความเข้าใจและมีความสามารถในการดำเนินโครงการ
- เกิดกลไกสนับสนุน การปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมีในครัวเรือน
- ครัวเรือนเป้าหมายมมีความรอบรู้ทางสุขภาพและการเงินเพิ่มขึ้น
- ครัวเรือนมีการปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมีในครัวเรือน
- เกิดศูนย์เรียนรู้การปลูกผักปลอดสารและการจัดการเมล็ดพันธุ์ชุมชน (Agri Center)
- ประชาชนในเขตเทศบาลนครตรังมีสุขภาพที่ดีขึ้น
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 18 ก.ย. 2022 07:50 น.